Der Schluchtensteig ist normalerweise gut begehbar von Anfang Mai bis in den November. Mit dem ersten Schnee wird seine Begehung besonders in den steilen, abschnittsweise alpin anmutenden Schluchtabschnitten der Wutachflühen (Etappe 1) , der Wutachschlucht (Etappen 2 und 3) und teilweise auch in der Wehraschlucht (Etappe 6) nicht mehr empfehlenswert. Besonders bei Frost können sich die schmalen Steige vor allem in den Wutachflühen und in der Wutachschlucht in spiegelglatte Eisbahnen verwandeln, die ein Fortkommen unmöglich oder gar lebensgefährlich machen.
In vielen Etappen gibt es aber zahlreiche Möglichkeiten, rund um den Steig auch im Winter zu wandern oder mit den Schneeschuhen durch den Schnee zu stapfen.